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EL CAFÉ, MUCHO MAS QUE UNA BEBIDA CON HISTORIA
La Cámara Argentina de Café presentó ante la prensa la 6ta edición de la campaña “AMO MI CAFÉ”. La convocatoria fue impecable y los profesionales – el Biólogo e investigador Diego Golombek, la Lic....
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Pancitos con cebolla y semillas de amapola – Pletzalaj
Económicos y fáciles para tener siempre a mano en el freezer UNA CLASE ESPECIAL CON EL CHEF NELSON Los martes, son tardes especiales para las fieles alumnas de éste chef especializado en la cocina...
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AGREGADO DE VALOR AL BICENTENARIO DE LA PATRIA
Subsecretaria de Alimentos y Bebidas: Ing. Agr. Mercedes Nimo Hace un tiempo, en unos tallares en la Facultad de Agronomía dictados por Ingenieros Agrónomos, escuché que nuestro país, es una gran...
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PASTA CASERA CON SALSA DE CALABAZA, PANCETA Y SALVIA
Cintas anchas y una salsa imperdible para compartir con los amigos Saul Gerson, es el elegido para el Día del Amigo. Quienes lo siguen -es CEO & Founder de EL ARTE DE AMASAR-, dicen que sus...
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Tarta con hojas de vegetales
Para usar todo lo que compramos y no tirar nada No sólo de espinacas o acelgas se pueden hacer las tartas caseras. También con las hojas de remolachas y las de apio que descartamos. Todo tiene valor...
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FEIJOADA NO SOLO EN BRASIL
Cabaña LAS LILAS, de Puerto Madero -se adelantó a los Juegos Olímpicos de Río 2016 y durante todos los sábados de agosto y quizás un poco más, ofrecerá la feijoada, el clásico plato brasileño cuya...
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LA MIEL ENDULZA BUENOS AIRES
Entre el lunes 8 y el domingo 14 de agosto, entre las 10 y las 19, el sector apícola de nuestro país, junto con el Ministerio de Agroindustria promoverán las bondades de la apicultura. Bajo el lema...
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¿Qué hacés con una bandejita de vegetales frescos?
Son una solución para salir de apuros, especialmente cuando nos falta tiempo. Las que elegí hoy, son vergetales para sopas. Con ellas hago el caldo que nunca falta en mi heladera. Las verduras...
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Café Martinez – Una empresa familiar que suma valores al buen café
Con Olga en el renovado Café Martinez de Av. De Mayo al 600 Las herencias no se pierden, dice Olga Martínez Salas, hija única de Justa y Atilano Martínez, creador de la marca en el país a quienes...
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Ñoquis con hongos
Una receta original de la lectora Cris para hacer hoy o mañana, 29 de agosto. A la masa básica de los clásicos ñoquis de papa, le agregué hongos secos. Se puede variar por albahaca fresca + nueces...
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Matambre superfácil con vegetales en juliana (sin coser y sin atar)
Compro lo que esté en precio y sea de temporada. Lo que veo, me inspira la receta. Hace unos días, en un negocio de mi barrio… ● Vi unas bandejitas frescas con vegetales en juliana que se eligen para...
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Freezer y microondas combinados en recetas express
No hay nada más rápido que sacar del freezer un alimento, transformarlo en una receta fácil y cocinarlo en microondas. Es un dúo que siempre me saca de apuros con excelentes resultados. Budin de...
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Tarta de alcauciles y albahaca…¡Riquísima!
Los alcauciles están en todas las verdulerías, son de temporada y llegaron con un sello especial. La Secretaría de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria de la Nación le otorgó el...
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2 versiones de pastel de pescado: uno con base de papas y otro con base de...
Es delicioso, muy fácil y super interesante para compartir con amigos. Además, te da pie para pensar en variaciones. Una de ellas fue un lecho con cabecitas de coliflor y el resto igual. Quedó muy...
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Precios Cuidados
Hay que saber: Los precios estarán vigentes, acorde a un convenio, hasta el 6 de enero del 2017. Hay suficiente y variada oferta en los rubros de la cocina familiar. Lo importante es dar destino a lo...
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TORTA DE MIEL DEL AÑO NUEVO JUDIO
La Red de Mujeres Judías Argentinas, coordinadas por la Periodista Martha Wolff y con periodistas gastronómicas como invitadas (Daniela Di Segni por la cultura italiana y Miriam Becker por la...
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Encuentros con sabores
Fue una serie de degustaciones en diferentes lugares donde el placer de comer, respetando cada uno su estilo, se tradujo en una sola expresión: comidas ricas, auténticas, honestas, preparadas con las...
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En 2 pasos, una rica torta para mamá
ES TAN FACIL Y RAPIDA QUE CUALQUIERA LA PUEDE HACER TORTA INVERTIDA DE FRUTILLAS Y CHOCOLATE Ingredientes Base ♥ ½ kg de frutillas ♥ 50 g de manteca para pincelar ♥ 2 cucharadas de azúcar ♥ Papel...
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Arrollado de mozzarella con espinacas, sin masa
Una original manera de combinar láminas de queso y tiernas espinacas que son de estación. La mozzarella se puede reemplazar por láminas de queso fontina (queso de máquina). Del lector Alberto Cudos...
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HOY SE FESTEJA EL DIA MUNDIAL DE LA PASTA
Pasta Parisien: Receta de la Lectora IVI La pasta argentina ha ganado reconocimiento mundial. La Unión Fideeros de la República Argentina (UIFRA) lo conmemora recordando los inicios de la pasta...
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