Fácil, rica y saludable
La pizza es siempre bienvenida. Esta es de ricotta descremada y la podes cubrir con tomates o con verduras y queso mozzarella descremado
Receta de LilianaFosi
PIZZA DE RICOTTA
Rinde 4 porciones
Ingredientes
√ 1/2 kg de ricota
√ Sal, pimienta, orégano
√ 1 clara
√ 1/2 taza de salsa de tomate (con 1 cdta de aceite)
√ 1 tomate en rodajas
√ 150 g de queso cuartirolo descremado
Preparación
❶ Mezclar la ricotta con sal, pimienta y la clara.
❷ Distribuir en una pizzera rociada con aceite.
❸ Verter por encima la salsa de tomates, y precocinar 20 minutos, o hasta que esté firme la base.
❹ Retirar, cubrir con las rodajas de tomates, espolvorear con orégano, distribuir el queso en tiras y volver al horno hasta que el queso se haya fundido.
❺ Servir.
Opción: Hacer pequeñas pizzetas.
CALORÍAS POR PORCIÓN
Cada porción = 235 Cal
Asesoró Lic. Pilar Llanos. M.N. 0205
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TIP: Diferentes clases de cebollas
Cebolla de verdeo
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